Как делать жженый сахар

Лучшие рецепты из жженого сахара от кашля



Народные рецепты, проверенные временем, такие как жженый сахар от кашля, помогают облегчить мучительные симптомы простудных заболеваний, при этом сохраняя здоровье других органов и семейный бюджет пациента.

Оглавление:

Многочисленные лекарственные препараты, предлагаемые фармацевтической промышленностью, достаточно дорогие и имеют большой список противопоказаний и побочных эффектов. А «бабушкины рецепты», компоненты для которых можно найти на кухне у любой хозяйки, применяются для лечения детей и беременных женщин.

Лечение жженкой от кашля в домашних условиях пользуется доверием многих поколений. Важно помнить, что лечение кашля жженым сахаром эффективно только в качестве средства, дополняющего консервативное лечение, поэтому его применение должно быть согласовано с лечащим врачом.

Действие жженого сахара

Задумываясь над тем, помогает ли жженый сахар от кашля, многие пациенты делают выбор в пользу химических препаратов, которые в изобилии представлены на аптечных полках. Особенно это относится к молодым мамам, у которых болеют дети. Как показывает медицинская практика, у ребенка, которого лечили этим средством народной медицины, приступы лающего кашля наблюдаются все реже, а процесс выздоровления начинается раньше. Педиатры отмечают эффективность такого лечения как части комплексной терапии.

Для того чтобы разобраться, почему жженый сахар помогает от кашля, следует помнить, что в результате нагревания сахарный песок меняет свои химические свойства, приобретая лечебные качества. Леденцы из сахара способны снижать интенсивность воспалительных процессов, развивающихся на слизистых, снимают отечность, тем самым облегчая дыхание.



Кроме того, жженый сахар при кашле способствует разжижению и выводу мокроты, благодаря чему значительно ускоряется процесс выздоровления.

Использовать этот рецепт народной медицины можно не только от сухого кашля. Так как применение сахара от кашля не оказывает эффект, подавляющий откашливание, и ускоряет эвакуацию мокроты, его применение в начальных стадиях продуктивного кашля целесообразно.

Польза и противопоказания

К преимуществам, которыми обладает жженый сахар от кашля, относят:

  • безопасность, пациент сам принимает решение о компонентах, входящих в состав леденцов или тянучки;
  • отсутствие химических соединений, которые могут негативно отразиться на органах пищеварительной системы, печени или почках, что особенно важно в случае, если давать жженый сахар от кашля ребенку;
  • углеводы, входящие в состав сахара, помогают восстановить энергетический запас в ослабленном болезнью организме;
  • боль в горле облегчается сразу после первого использования народного средства.

Однако польза средства из жженого сахара намного превышает его вред, поэтому оно остается наиболее популярным на протяжении длительного времени.

Рецепты приготовления

Готовить народное средство можно в микроволновой печи, на сковороде, в кастрюле с толстыми стенками или в обычной столовой ложке. Кроме способов приготовления жженый сахар от кашля рецепт предполагает и чередование лечебных добавок, которые могут оказывать положительное воздействие на симптомы:


  • молоко смягчает слизистые горла и обволакивает их защитной пленкой, что значительно облегчает болевые ощущения;
  • лимон богат витамином С, укрепляет защитные силы организма, помогает бороться с инфекцией;
  • водка и луковый сок угнетают жизнедеятельность возбудителей заболевания.

В процессе приготовления лекарства следует помнить о возможных аллергических реакциях на составляющие леденцов.

Многие родители, задумываясь, как сделать жженый сахар от кашля, делают выбор в пользу леденцов на палочке, для чего используют обычные зубочистки или шпажки для бутербродов.

В ложке непосредственно над газовой горелкой нагревают небольшое количество исходного продукта и ожидают, пока растопленный сахар не приобретет приятный коричневый оттенок. Важно следить, чтобы карамель не сгорела. У пережженного состава горький привкус и неприятный запах.

После того, как сахар расплавился и потемнел, в него непосредственно в ложке вставляют зубочистку и оставляют до полного затвердевания. Давать жженый сахар от кашля для детей в таком виде можно не более трех раз в день.

Можно встретить множество отзывов, когда хозяйка пережигала сахар в сковороде с антипригарным покрытием, а затем приготовленный состав заливала в специальные формочки для леденцов.



Варианты рецептов в зависимости от принципа действия

Леденцы от кашля готовятся быстро и очень просто. Но для того чтобы усилить полученный эффект и добиться сопутствующего действия, можно рассмотреть, как приготовить жженый сахар от кашля с различными добавками.

Для того чтобы снять боль в горле и обеспечить спокойный ночной сон без приступов кашля, можно использовать рецепты состава, в который входят молоко или сливки. Этот рецепт для детей применяют очень часто, поскольку полученный продукт по консистенции напоминает ириски. Для приготовления средства половину литра молока доводят до кипения, после чего необходимо растопить в нем сахар. Количество песка должно быть меньше, чем молока. Полученную массу оставляют на огне до полного растворения сахара, постоянно перемешивая, затем оставляют остывать.

В состав с молоком можно добавить сливочное масло высокого качества. Таким образом можно получить состав, помогающий смягчить горло. Существуют рецепты приготовления «тянучки», когда сахар и масло берутся в равных частях и растапливаются в соответствующей посуде, а затем охлаждаются. Принимать средство следует трижды в сутки по одной чайной ложке. Важно не пережечь состав, поскольку он может потерять лечебные свойства.

Приступы кашля при беременности помогает лечить сироп из жженого сахара с соком лимона. Жаренный в ложке методом, описанным выше, продукт растворяют в 200 мл теплой кипяченой воды. Туда же добавляют сок из половины лимона. Все ингредиенты перемешивают до образования однородного сиропа. Полученную смесь пьют трижды в день во время приступов, когда душит кашель.

Большой популярностью при лечении простудных заболеваний пользуется луковый сок, способствуя подавлению размножения бактерий. Для того чтобы облегчить откашливание, столовую ложку пережжённого сахара смешивают с соком, выдавленным из луковицы среднего размера, и стаканом охлажденного кипятка. Принимать сироп следует небольшими глотками каждые 30 минут.



Эффективен при лечении кашля у взрослых и рецепт жженого сахара с водкой. 9 столовых ложек исходного продукта растапливают, заливают 200 мл теплой воды, тщательно перемешивают. В полученный сироп аккуратно вливают 20 мл очищенной водки. Средство нельзя хранить более суток, поэтому выпивается весь полученный сироп в три приема на протяжении дня.

Важно помнить, что данный вид лечения является только дополнением к традиционной терапии, поэтому должен быть согласован с лечащим врачом.

Обсудить следует не только схему приема, но и дополнительные компоненты, поскольку они могут вызвать нежелательные эффекты. Например, средство, в состав которого входит водка или луковый сок, нельзя использовать для лечения детей, в леденцы с лимоном могут провоцировать обострение со стороны органов пищеварительной системы.

Источник: http://pulmonologi.ru/kashel/zhzhenyj-sahar.html

Как сделать жженый сахар от кашля ребенку: рецепт

Кашель – это типичный признак простудного заболевания, доставляющий массу обессиливающих проявлений. Сегодня в аптеке можно купить множество препаратов для лечения кашля и облегчения его симптомов.



Но бывает, что после назначенного рецепта врачом, кашель не проходит. Необходимо четко различать разновидности кашля, именно от этого зависит метод лечения.

Влажный кашель проявляет себя при воспалении возникающее в бронхах, одновременно с образующейся мокротой выводит микробов и отработавшее свое клетки слизистой. Отек уходит, дыхание облегчается, и кашель начинает проходить.

Сухой кашель более изнуряющий по своим проявлениям и связан с частыми вспышками удушливого состояния. Сухой кашель необходимо как можно быстрее превратить во влажный. У ребенка наступит фаза откашливания, и смягчения приступов кашля.

Большинство родителей предпочитают для лечения простудных заболеваний, использовать народные средства, именно к таким и относится жженый сахар, приготовленный в домашних условиях. Жженый сахар от кашля имеет приятный вкус, и нравится многим детям.

Лечебный эффект жженого сахара

Продукт из пережженного сахара, следует использовать сразу, как только у ребенка появились первые признаки першения в горле. Прием лечебного средства до 3-4-х раз в сутки, способен к минимуму свести развитие хронического кашля в последующие дни простудного заболевания.

В чем проявляется лечебный эффект жженого сахара:

  • способностью смягчать раздражение слизистой оболочки гортани
  • снимать отек носоглотки
  • усиливать отхаркивающую реакцию
  • увеличивать периоды между кашлевыми вспышками
  • медленное рассасывание, приводит к усиленному лечебному воздействию

Еще одно из немаловажных достоинств, у него, несомненно, приятный вкус, дети без колебаний и с удовольствием лечатся с его помощью. Легко приучаются следить за своим состоянием, и при первых признаках першения в горле, сообщают о нем родителям.

В чем польза и вред жженого сахара при кашле?

В состав жженого сахара входят кальций, калий, и множество других ценных витаминных компонентов. В первую очередь пользой является качественная альтернатива большому количеству других лекарств, сиропов и таблеток.

Жженка отлично справляется с приступами кашля, для детей, которые не хотят лечиться другими препаратами, жженый сахар станет лучшим заменителем.

Но не нужно забывать, что сахар продукт повышенной калорийности, и способен влиять на зубную эмаль, поэтому сильно увлекаться им не стоит.



В его состав входит глюкоза, которая может оказать негативное воздействие на работу многих органов. Так же с осторожностью нужно его употреблять детям с заболеванием диабет или аллергикам. Для лечения вполне достаточно первых 3-х дней.

Рецепты приготовления жженого сахара

Существуют разнообразные способы и рецепты приготовления жженого сахара. Выбор зависит от предпочтений ребенка, или от особенности ситуации.

Выделяют следующие методы изготовления жженки:

В домашних условиях можно приготовить самые разнообразные изделия из сахара с дополнением всевозможных ингредиентов, которые найдутся на любой кухне. Основа рецепта проста, намеченный состав, смешивается, доводится до кипения, полученная смесь выливается в любые формы, подходящие для дальнейшего использования при лечении.

Если аккуратно налить в силиконовую форму для маленьких кексов и вставить специальную пластмассовую или деревянную шпажку, получится настоящий леденец.



Так же в сахарную смесь хорошо добавлять какао для получения шоколадных леденцов, жидкое варенье, чтобы разнообразить вкус, а пищевые красители помогут сделать разноцветную карамель.

Прежде, чем выливать полученную смесь в форму, форму необходимо смазать небольшим количеством сливочного масла, для легкого вынимания после затвердения. Использованные предметы после готовки, необходимо сразу замочить в воде.

Леденцы

Самый простой, но не менее эффективный, чем другие способы приготовления, рецепт. В обычной чайной ложке сахарный песок следует держать над раскаленной поверхностью, до тех пор, пока сахар не начнет плавиться, но до того, как он начнет гореть.

Иначе леденцы будут с горьковатым привкусом. К сахару можно добавить немного молока, тогда жженка приобретет сливочный вкус.

Пастообразное лекарство

Отличным решением для детей, у которых приступы кашля учащены, будет приготовление в качестве смягчения болей, карамельной пасты. Для этого возьмите больший объем сахара, рассчитанный на длительный прием данного лекарства.



Рецепт прост: в то время как сахар расплавится и приобретет коричневый оттенок, нужно добавить немного сливочного масла, так, чтобы смесь не застывала, а получилась паста. Полученную смесь можно кушать ложками или мазать на хлебобулочные изделия.

Сиропы

В виде сиропа сделать жженый сахар довольно просто. В готовую, но не застывшую карамель, нужно долить стакан кипяченой воды, разбавленный наполовину соком половины лимона. Полученную жидкость размешать и добавить немного меда. Данный сироп поможет быстрее избавиться от кашля, чем другие рецепты приготовления жженого сахара.

Цукаты

Цукаты дома можно приготовить в духовом шкафу. Для получения вкусного лакомства берутся корки мандаринов, апельсинов, лимонов.

Режутся на тонкие полоски и обильно посыпаются сахаром. Ставятся в разогретую печь с небольшим количеством воды. Готовые цукаты можно употреблять в течение 5-7 дней один раз в сутки по 1 ст.л. после приема пищи.

Ириски

Вкусные ириски, безусловно, нравятся всем детям. Для их приготовления потребуются сливки высокой жирности. Сливки выливаются в эмалированную кастрюлю, добавляется сахарный песок. Четких пропорций не бывает, но сахара в сливки необходимо добавить побольше.



После перемешивания, все поставить на самый медленный огонь и варить помешивая. Когда масса приобретет светло-коричневый оттенок, убрать с плиты. Ее можно оставить в кастрюльке, или разлить в небольшие формочки, например для льда.

Рекомендации для использования жженого сахара

Это народное средство является первым и быстрым помощником при начальных этапах заболевания.

И однозначно имеет много достоинств:

  • подходит для детей разной возрастной группы
  • сахар есть в каждом доме, и может помочь при отсутствии возможности пойти в аптеку
  • жженый сахар просто приготовить
  • беременные и кормящие женщины могут использовать его в качестве основной борьбы с кашлем
  • жженка эффективна при появлении сухого кашля
  • регулярный прием через 3 дня заметно снижает симптомы

Противопоказания для приема жженого сахара

Но все же не стоит забывать, что жженый сахар – это обычный сахар, и его недостатки сохраняются, несмотря на переработку. Остается та же калорийность, поэтому не стоит им увлекаться.

Существуют ограничения для некоторых групп людей:


  • детям до одного года
  • людям, имеющим сахарный диабет
  • людям с индивидуальной непереносимостью
  • людям с заболеваниями печени
  • людям с бронхиальной астмой, эпилепсией или туберкулезом

К еще одним неприятным побочным эффектам можно отнести провоцирование кариеса и общий вред наносимый зубам. Поэтому выбранный способ лечения кашля, стоит контролировать, и использовать жженку не чаще 4-х раз в день.

Жженый сахар давно используется в народной медицине, еще наши бабушки эффективно использовали его для борьбы с кашлевым приступом. Вкусное средство является продуктивным пособником для лечения простудных заболеваний и в союзе с другими препаратами, назначенными врачом, от которых отказываться не стоит, творит настоящие чудеса.

Источник: http://stopzaraza.com/lechenie/narodnaya/zhzhenyj-saxar.html

Жженый сахар при кашле: как готовить и принимать. Отзывы, рецепты

Кашель – весьма неприятный признак многих болезней, поэтому часто, особенно при лечении детей, используется жженый сахар от кашля.

Это простое абсолютно натуральное лекарство способно устранить мучительные приступы и значительно облегчить состояние больного.



Для обычного человека абсолютно непонятно, в чем же секрет его воздействия на организм, ведь мы ежедневно сталкиваемся с данным продуктом и не замечаем никакого положительного влияния.

Поэтому возникает логичный вопрос: «Как правильно приготовить жженку, чтобы она оказала благотворное воздействие при простуде?».

Жженый сахар от кашля: польза и вред

Казалось бы, какие лечебные свойства может проявлять обычный сахарный песок, который мы ежедневно добавляем в чай или кофе.

На самом деле жженка от кашля применяется исключительно при сухом кашле, провоцируемом раздражением и першением в горле.

Столь узкий спектр показаний обусловлен тем, как действует лекарство.



Покрывая слизистые ротовой полости тонкой пленкой, он смягчает горло и тем самым устраняет кашель, т.е. выступает в роли меры симптоматической терапии.

Тем не менее существует и вредное действие средства, ведь всем нам в детстве рассказывали о вреде чрезмерного увлечения сладким.

Помните, сахар в больших количествах вреден не только для диабетиков, но и обычных людей, поскольку он выводит из организма различные питательные вещества и микроэлементы, в частности, кальций.

Поэтому при злоупотреблении им могут наблюдаться:

  • нарушение нормального состава крови;
  • заболевания крови;
  • патологии опорно-двигательного аппарата;
  • кариес;
  • патологии печени и т.д.

Какие заболевания можно лечить с помощью жженого сахара?

Жженка широко применяется для устранения мучительного сухого кашля, который еще не стал продуктивным.



Она не имеет лечебного воздействия на организм, но за счет смягчения воспаленных слизистых горла эффективно устраняет предпосылки для возникновения приступов лающего кашля.

На протяжении нескольких дней после начала развития острого респираторного заболевания сухой кашель переходит во влажный, и необходимость в применении жженки отпадает. Таким образом, основные показания к ее использованию это:

Но ее применение целесообразно только в составе комплексной терапии, так проявляемые целебные свойства недостаточны для того, чтобы полностью справиться с болезнью.

Поэтому для быстрого выздоровления рекомендуется использовать и другие препараты с противомикробными, противовоспалительными, отхаркивающими свойствами.

Лечение жженым сахаром кашля прекращают, как только он становится продуктивным, т.е. влажным.



Противопоказания: кому можно?

Хотя с сахаром мы контактируем ежедневно, есть определенная категория людей, которым не рекомендуется использовать ни один рецепт жженки при кашле. Это, безусловно, больные диабетом.

Во всех остальных случаях ее применение допускается, в том числе и при беременности.

Но к ней важно с осторожностью относиться пациентам, страдающим от воспалительных процессов и грыж пищевода, поскольку в подобных ситуациях она способна вызвать появление досадной и изматывающей изжоги.

Жженый сахар от кашля как готовить: рецепты

Классический рецепт достаточно несложен. Потому с течением лет он претерпевал всевозможные видоизменения, а в состав вводились новые полезные компоненты, в результате чего сегодня мы можем приготовить множество вкусных лечебных средств от в домашних условиях.

Внимание! Лекарство рекомендуется делать непосредственно перед тем, как его принимать.



Классический рецепт

В обычную столовую ложку насыпают сахарный песок и, обмотав ручку полотенцем или другой тканью, нагревают над слабым огнем.

Когда он расплавиться и приобретет золотистый цвет, его переливают в заранее смазанную сливочным маслом тарелку или специальные формочки для формирования конфет и оставляют застывать.

Этот простой метод подходит для всех категорий пациентов. Готовые леденцы необходимо рассасывать до полного растворения.

Во время варки «конфет» надо внимательно следить за цветом плавящегося сахара, так как нельзя допустить, чтобы он почернел.

Сладкий сироп

Данный способ приготовления аналогичен предыдущему за исключением того, что расплавленную сладкую массу выливают не в тарелку, а в кружку с подогретой водой. В результате этого получится приятный на вкус сахарный сироп, хорошо убирающий приступы.

Вместо воды для усиления целебного действия можно брать отвары или настои на основе растений, к примеру:


  • листьев мать-и-мачехи, малины, плюща;
  • корней алтея или солодки;
  • травы чабреца;
  • листьев подорожника и пр.

Чтобы получить настой, требуется большую ложку высушенного измельченного сырья залить 200 миллилитрами кипятка, накрыть крышкой или замотать пищевой пленкой, оставить настаиваться в теплом месте и профильтровать.

Отвары обычно готовятся из корней, которые измельчают, кладут в миску, заливают стаканом воды и 15–20 минут держат над кипящей водяной баней.

Готовый сахарный сироп необходимо выпить на протяжении суток за 3–4 подхода.

Жженый сахар с добавлением молока

Для быстрого облегчения состояния можно приготовить пережженный сахар от кашля с добавлением молока.

Для этого растопленный песок выливают в блюдце со столовой ложкой подогретого молока, перемешивают и оставляют застывать.



Готовые леденцы рассасывают трижды в сутки независимо от приема пищи.

Жженый сахар с водкой от кашля как готовить

7 ложечек песка выкладывают в сковороду и плавят. Когда масса станет вязкой, ее переливают в стакан с водой и добавляют 3 ст. л. водки.

Сироп принимают через каждые 2 часа по 1 ложке, но использовать его для лечения ОРЗ у детей не рекомендуется.

Леденцы из сахара от кашля

Чтобы сделать знакомые всем нам с глубокого детства леденцы петушки, следует насыпать продукт на сковородку или в сотейник и на слабом огне растопить его. При этом массу нужно часто помешивать, чтобы она не подгорела.

Как только все крупинки растопятся, ее переливают в заранее подготовленные формы в виде петушков или любые другие и оставляют до застывания. При отсутствии таковых можно использовать фольгу, которой придают желаемую форму.

В только что разлитые конфеты можно вставить зубочистки, чтобы получилось подобие «Чупа-чупса». Детям особенно приглянется такое оформление лекарства.



Сахар с добавлением сока лимона

Столовую ложку песка топят над медленным огнем, выливают в подогретую воду, размешивают и добавляют немного свежевыжатого лимонного сока.

Благодаря лимону такой вкусный напиток способствует устранению кашлевых приступов и оказывает иммуностимулирующее и антимикробное действие.

Для получения заметного эффекта его следует выпить на протяжении дня за 3–4 подхода.

Молоко с жженым сахаром от кашля

Растопленный сахар выливают в молоко (100 г) и тщательно перемешивают. Готовое снадобье выпивают сразу же после приготовления или растягивают на 3 приема.

Также можно использовать сделанный по такому методу жженый сахар для горла, если присутствует боль, спровоцированная фарингитом, тонзиллитом и пр. Нелишним будет добавить в него несколько грамм сливочного масла, прекрасно смягчающее горло.

Смесь регулярно помешивают, чтобы ничего не пригорело ко дну. Ее снимают с огня, когда она приобретет коричневатый оттенок, и разливают по формам.

Банан с сахаром от кашля

Банан содержит бездну витаминов, микро- и макроэлементов, включая калий, который участвует в протекании огромного числа разнообразных метаболических процессов.

Поэтому его употребление во время болезни приводит к скорому восстановлению сил и нормализации общего состояния.

Для приготовления лекарства берут спелый банан, тщательно очищают его от кожуры и прожилок и разминают вилкой или с помощью блендера. Добавляют в него 100 г воды и ложечку сахарка.

Массу перемешать и поставить на водяную баню на 7–10 минут, в течение которых она потемнеет. Принимать полученный сироп следует после того, как он немного остынет, но все еще останется теплым.

Средство готовиться на один раз непосредственно перед употреблением, варить его впрок не стоит, поскольку оно не сохраняет свои полезные свойства при хранении.

Жженый сахар от кашля ребенку

Хотя сегодня существует много специальных лекарств для детей, многие малыши отказываются их принимать из-за неприятного вкуса. Поэтому многие родители принимают решение проверить, помогает ли жженый сахар при кашле.

В большинстве случаев эффект наступает быстро, а ребенка не приходиться упрашивать принять лекарство, поскольку оно обладает приятным, а главное, знакомым вкусом карамели.

Детям дают сироп. Его готовят по вышеприведенному рецепту, но используют только чайную ложечку песка на 100 мл воды. Малышам до 6 лет дают его по 1 ст. л. 3–5 р. в сутки, детям же старше 6 лет разрешают выпивать всю порцию единовременно.

С осторожностью нужно относиться к приготовлению сиропа на основе настоев и отваров из лекарственных растений, поскольку дети довольно часто страдают от аллергии.

Поэтому можно использовать только те растения, с которыми малыш раньше сталкивался и хорошо переносил.

Также можно давать самостоятельно приготовленные леденцы, но только в том случае, если кроха понимает, что их нужно рассасывать.

При этом следует на время ограничить подвижность ребенка, чтобы обезопасить его от случайного попадания конфеты в трахею во время прыжка, бега или падения.

Лук с сахаром от кашля: рецепт

Любое лекарство из лука обладает выраженными антисептическими свойствами. Поэтому его широко применяют в народной медицине при борьбе с простудой и ее симптомами.

Рецепт от кашля с луком и сахаром не менее прост, чем остальные. Для приготовления средства нужно выдавить из 1-ой луковицы средней величины сок и влить его в 200 г тепленькой воды, в которой уже предварительно растворена ложка жженки.

За счет присутствия сахара средство не будет жечь раздраженное горло и произведет выраженное антисептическое действие.

Можно приготовить еще более действенное средство и использовать лук, сахар и мед, путем добавления в готовый луковый сироп чайной ложечки натурального пчелиного меда и тщательного растворения его.

Таким образом, уже понятно, как пережечь сахар от кашля и что это не составляет труда. Данное лекарство безопасно и приятно на вкус, благодаря чему оно хорошо подходит для лечения детей.

Выбирая жареный сахар от кашля, нужно учитывать, что он не оказывает никакого терапевтического действия на организм и лишь способствует устранению приступов.

Поэтому лучше использовать данное средство в сочетании с классическими препаратами, например, сиропами на растительной основе (Пектолван, Стодаль, Проспан, Геделикс, Эвкабал, Алтейка, Гербион с первоцветом).

Если же кашель сохраняется и не становится влажным, надо обязательно обратиться к врачу, так как он может указывать на развитие опасного инфекционного заболевания или осложнений.

Только доктор сможет правильно поставить диагноз и разработать оптимальную тактику лечения.

Если следовать всем его рекомендациям и советам, в скором времени удастся избавиться от патологии и вернуть нормальное самочувствие и расположение духа.

Отзывы о применении

Поделитесь с друзьями

Добавить комментарий Отменить ответ

Специальность: Врач-оториноларинголог Стаж работы: 12 лет

Специальность: Врач-оториноларинголог Стаж работы: 8 лет

Источник: http://nasmorkam.net/zhzhenyj-saxar-ot-kashlya-kak-gotovit/

Целебные свойства жженого сахара

У многих жженый сахар ассоциируется лишь с кулинарией, тогда как его полезные свойства гораздо многограннее. С помощью такого сахара можно облегчить кашель.

Жженый сахар – это альтернатива привычному сахару, получаемая посредством карамелизации и чаще всего применяемая для украшения готовых блюд или придания им иного вкусового оттенка. Существуют разнообразные рецепты того, как можно использовать жженый сахар, начиная от создания детских леденцов и заканчивая получением алкогольных коктейлей, но гораздо более незаменим этот продукт при лечении кашля.

Жженый сахар облегчает состояние при влажном кашле, помогая отхождению мокроты, но подходит далеко не всем именно из-за своей сладости, так как может вызвать еще более сильное першение в горле. Полученное при переплавке сахара вещество народная медицина рекомендует употреблять небольшими кусочками 3–4 раза в день при приступах кашля, запивая водой.

В детском возрасте будет правильно предлагать детям не только леденцы из жженого сахара, но и воду, в которой он растворен. Эффект от последней должен быть аналогичным. Лечение жженым сахаром должно принести облегчение уже на третий день после начала его приема.

Существует два способа того, как приготавливать жженый сахар от кашля:

При первом способе необходимо положить столовую ложку сахара в центр кастрюли или сковороды, после чего поставить емкость на небольшой огонь. Сахар начнет таять, менять цвет и густеть, при этом вкус на каждой стадии расплавления сахара разный. В процессе плавки сахар нужно помешивать, равномерно распространяя по всей площади дна посуды. Важно не передержать сахар, иначе он станет черным и горьким. В горячем виде его необходимо перелить в воду или выложить на фольгу и дождаться полной карамелизации.

Второй способ более экономичен, так как для него достаточно смазать сливочным маслом обычную столовую ложку, высыпать в нее сахар и подержать ее над газовой горелкой до готовности сахара, после чего перелить его в стакан с водой. Единственный недостаток подобного мероприятия в том, что дно ложки может закоптиться. При использовании сливочного масла из сахара получается настоящая карамель.

Как приготавливать жженый сахар, жженый сахар от кашля, лечение жженым сахаром.

Будь первой, и о твоем мнении узнают все!

  • О проекте
  • Пользовательское соглашение
  • Условия проведения конкурсов
  • Реклама
  • Медиакит

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС,

выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)

13 декабря 2016 г. 16+.

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна

Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2017.

Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.

Контактные данные для государственных органов

(в том числе, для Роскомнадзора):

Телефон:

в Women’s network

Пожалуйста, попробуйте ещё раз

К сожалению, данный код не подходит для активации.

Источник: http://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/tselebnyie-svoystva-jjenogo-sahara/

Помогает ли жженый сахар от кашля и как его готовить и принимать

Жженка – это вкусное и необычное средство для лечения кашля. Изготавливается путем термической обработки обычного белого сахара. Польза и вред жженки нередко становится предметом обсуждений на форумах терапии народными средствами заболеваний дыхательной системы, и многие оставляют отзывы о том, что средство действительно помогает. Врачи рекомендуют это простое и эффективное лекарство взрослым и детям за исключением тех людей, у которых есть противопоказания к его применению. Чтобы добиться результата в лечении, нужно знать, как приготовить жженый сахар от кашля.

Польза и вред

Многие люди начинают изучать информацию, узнав об эффективности жженого сахара: пользу и вред, способы приготовления, противопоказания. Врачи считают это лекарство практически безвредным. Это обусловлено отсутствием агрессивных действующих веществ в составе, которые, влияя на симптомы или причину болезни, могут попутно ослаблять человека, давать сильную нагрузку на разные системы органов. Жженый сахар содержит углеводные соединения, восполняющие энергетический запас организма. Это особенно необходимо, когда тело ослаблено из-за болезни.

Это средство в основном назначается детям от кашля. Многие родители страдают от того, что их ребенок не хочет пить неприятные на вкус или запах микстуры и лечиться аптечными рассасывающимися таблетками. Тогда и спасает жженый сахар: леденцы или напитки с этим компонентом сладкие и приятно пахнут. Кроме того, жженка помогает от кашля, снимая раздражение в горле, разжижая мокроту и способствуя ее выведению. Средство уменьшает болевой синдром, смягчает ткани горла, чем облегчает самочувствие человека.

Лечение кашля с помощью жженого сахара может принести вред только в том случае, если злоупотреблять использованием этого средства. Врачи не рекомендуют продолжать употребление жженки после достижения терапевтического эффекта. При неконтролируемом, слишком частом использовании лекарства, портится зубная эмаль. К тому же простые углеводы, являющиеся основной составной частью народного средства, повышают уровень сахара в крови. Это приносит вред диабетикам и требует контроля со стороны людей, страдающих лишним весом.

Действие жженки

Некоторые люди не знают, почему помогает жженый сахар. При воздействии высоких температур кристаллическое вещество меняет свою структуру. Молекулы, измененные при термообработке, становятся отличным средством, которое способствует выведению мокроты. Прием жженого сахара назначается при сухом кашле, когда слизь отходит трудно. После того, как он становится влажным, лекарство отменяется. Врачи рекомендуют прекратить использование жженки через несколько дней после начала употребления, если нет положительного эффекта, и попробовать другие средства.

Положительный эффект от леденцов из жженого сахара и других вариантов лекарства достигается также за счет добавления дополнительных ингредиентов. Жженка с водкой оказывает антисептическое действие, лимон в составе повышает иммунитет, молоко устраняет болезненные симптомы и убирает раздражение, луковый сок уничтожает микробы. Использовать средства со жженым сахаром рекомендуется не чаще, чем 3 раза в день. Желательно проконсультироваться с врачом по поводу сроков и частоты приема лекарства.

Как готовить жженый сахар от кашля: рецепты

Рецепты народного средства помогут сделать эффективное, действенное лекарство от кашля на плите, в ложке, в микроволновке. Существует много вариантов изготовления жженого сахара, которые стоит использовать в зависимости от вкусовых предпочтений, характера заболевания.

  1. С молоком. Помогает избавиться от кашля, справиться с болевым синдромом и раздражением, хорошо подходит для ночных приступов кашля. Рецепт: 2 стакана молока, произвольное количество сахара по желанию (нужно, чтобы его было меньше, чем молочного продукта). Молоко довести до кипения, всыпать сахар. Помешивать, чтобы сладкий ингредиент не пристал к кастрюле. В конце приготовления выйдет тягучая масса, которую нужно разделить на небольшие кусочки, чтобы принимать несколько раз в день.
  2. На палочке. Вкусные леденцы на палочке можно давать детям. Средство помогает от раздражения в горле, обладает противокашлевым свойством. Понадобится: сахарный продукт и деревянные палочки (зубочистки, спички, очищенные от серы, неострые шпажки). Приготовление: насыпьте сахар в ложку и держите над плитой, пока он не растопится, приобретя приятный темный (но не черный) оттенок. Деревянную палочку вставьте в смесь на ложке, подождите, пока застынет. Давать детям – 2-3 раза в сутки.
  3. На сковороде. Готовить можно на электрической плите или на газовой. Понадобится кастрюля с покрытием из нержавеющей стали или противопригарная сковорода. Для создания леденцов насыпьте столовую ложку сахара на дно, растопите до приобретения карамельного цвета. Жидкую массу вылейте в форму без углов. Получится один леденец от кашля.
  4. В микроволновке. Чтобы сделать много карамельных леденцов, понадобится стакан сахара, четверть стакана воды. Смешайте ингредиенты в стеклянной посуде, поставьте в микроволновку. Приготовление длится до 3-х минут, скорость создания карамели зависит от мощности кухонной техники. Когда растопленный сахарный песок приобретет нужный оттенок, достаньте лекарство, перелейте в формочки.
  5. С соком лимона. Если добавить в жженый сахар воду и лимонный сок, получится вкусный действенный напиток, уничтожающий бактерии. Приготовление: растопить столовую ложку сахарного продукта, влить туда сок половинки лимона и стакан теплой воды (кипяченой). Хорошо перемешать. Пить один-два раза в день во время приступов кашля.
  6. С луковым соком. Лук – мощный антисептик, устраняющий болезненные симптомы в горле, убирающий кашель. Понадобится: луковица, стакан теплой воды, столовая ложка сахара. Приготовление: луковицу очистить, нарезать мелко, отжать с помощью пресса, сахар растопить. Залить карамель водой, добавить луковый сок, перемешать. Применение: один глоток сиропа каждые 30 минут.
  7. С травами. Лекарство мягко снимает раздражение горла, обладает сильным противокашлевым действием. Понадобится: столовая ложка смеси измельченных трав (мать-и-мачеха, чабрец), такое же количество сахарного песка. Для начала приготовьте отвар: залейте травы стаканом горячей воды, четверть часа подержите на водяной бане. Отдельно растопите карамель. Смешайте карамельную массу с отваром. Принимать – после еды, дважды или трижды в сутки. Взрослым – по половине стакана, детям до 14 лет – по четверти, до 12 – по 2 столовых ложки.
  8. С водкой. Хорошее антисептическое средство, которое убирает неприятный кашель. Для приготовления понадобится: 9 больших ложек сахарного песка, 20 г водки, стакан воды. Приготовление: сделайте карамель, залейте массу кипяченой водой, тщательно перемешайте ингредиенты. Дайте смеси остыть. Добавьте к смешанным компонентам водку, осторожно перемешайте. Применять: каждые 1,5-2 часа в течение дня.
  9. Со сливочным маслом. Масляный продукт обволакивает горло, снимает воспаление, убирает першение, разжижает мокроту. Понадобится: равное количество сахара и масла. Приготовление: на сковороде или кастрюле растопите ингредиенты, не давая им закипеть. Смесь перелейте в посуду, дайте остыть. После остывания – лекарство готово к употреблению. Принимать несколько раз в день.

Противопоказания к лечению жженым сахаром

Главное противопоказание к употреблению жженки от кашля – сахарный диабет. Лекарственное средство провоцирует резкий скачок сахара в крови, который требует нормальной выработки инсулина. Диабетикам лечение жженым сахаром наносит серьезный вред. Не рекомендуется употреблять от кашля сладкие леденцы, сиропы, пасты тем, кто имеет лишний вес. Простые углеводы в составе лекарства вызывают дополнительное накопление жировой массы. Также частое употребление сладкой жженки провоцирует разрушение зубной эмали.

Если жженый сахар от кашля готовится с дополнительными ингредиентами, нужно учесть их воздействие на организм. Водка, луковый сок – компоненты, которые противопоказаны детям. Людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, не стоит делать леденцы с цитрусовыми соками, луком. Спиртовые ингредиенты (водка, коньяк) должны применяться осторожно, если лечение происходит с антибиотиками. Беременным женщинам не рекомендуется от кашля жженый сахар после первого триместра.

Видео: рецепт жженого сахара от кашля для детей

По письменным инструкциям некоторые люди плохо представляют, как приготовить жженый сахар от кашля. Рецепт для детей, представленный в следующем видео, поможет увидеть процедуру создания леденцов в ложке наглядно. Ведущая рекомендует применять лекарство не только малышам, но и взрослым при сильных приступах кашля. Делать это народное средство – просто и интересно. В состав необычных конфеток от кашля входит чеснок, молоко и белый сахар.

Отзывы

Елена, 28 лет: «Ночью дочка мучилась от сильного приступа кашля, все аптеки поблизости закрылись. Тогда я и вспомнила, как сделать жженый сахар в конфетах. Самочувствие улучшилось почти сразу, ребенок смог спокойно уснуть!»

Инна, 35 лет: «С детства бабушка с мамой делали мне жженку от кашля, а я готовлю это лекарство детям. Радует, что средство не только помогает отхождению мокроты, а еще немного убирает першение и боль.»

Ирина, 31 год: «Очень легкое в приготовлении и действенное средство против кашля. Я использую всякие добавки: лимонный, луковый сок, молоко в зависимости от состояния горла и организма в целом. Помогает!»

Источник: http://wjone.ru/393-zhzhenyy-sahar-ot-kashlya

Совет 1: Как приготовить жженый сахар

  • Как приготовить жженый сахар
  • Сахарный песок 120 гр;
  • Натуральный сок (лучше всего морковный) 20 мл;
  • Вода 20 мл;
  • Уксус 9% (можно взять красный винный) 2ч. ложки;
  • Сахарные карандаши, мак и кунжут для декора;
  • Шпажки для шашлыка;
  • Специальные формы (можно воспользоваться обычной бумагой для выпечки);
  • Любое масло для смазывания форм.

В кастрюлю всыпать сахарный песок, влить уксус, сок и воду, тщательно все перемешать и поставить на огонь. Возле плиты вам придётся провести примерно 20 минут, в течение этого времени сахар должен полностью увариться и превратиться в карамель золотисто-коричневого цвета. Карамель не стоит помешивать ложкой, если в каком-то месте она начинает темнеть, нужно просто наклонить кастрюльку так, чтобы ее содержимое смешалось. До состояния кипения карамель доводить нельзя.

Источник: http://www.kakprosto.ru/kakkak-prigotovit-zhzhenyy-sahar

Как приготовить жженый сахар?

Все, наверное, в детстве делали себе на газовой конфорке леденцы из сахара. Они были особые – с необычным вкусом и запахом, значительно лучше, чем в магазине! И мало кто догадывался, что это и есть жженый сахар, который еще называется карамельным сахаром, а используется в кулинарии для подкрашивания и украшения десертов, тортов, мороженого, для подкрашивания соусов и бульонов, и для много чего другого.

То самое лакомство с детства.

Как сделать жженый сахар?

  1. Берем маленькую кастрюльку, сыпем туда обычный белый сахар, ставим на меленький огонь и ждем, пока сахар расплавится и начнет густеть. При этом постоянно помешиваем его деревянной ложкой или все время крутим кастрюльку вокруг своей оси. Сначала сахар станет светло-желтым, потом золотистым, потом янтарным, потом коричневым. Следим внимательно, чтобы сахар не пережечь и не превратить в угольно-черный. На этапе коричневого цвета он начинает густеть.
  2. Кстати, когда цвет жженого сахара будет меняться от светло-желтого до коричневого, рекомендуем пробовать карамель, так как на каждом этапе у нее свой вкус. И возможно вам понравится, и не нужно будет доводить жженый сахар до шоколадного цвета.
  3. Карамель можно заготовить впрок, чтобы потом использовать по мере необходимости. Для этого сыпем сахар в кастрюльку из расчета 4 столовых ложки сахара на 1 столовую ложку воды. Чтобы карамель осталась жидкой, нужно в нее добавить чуточку растопленного сливочного масла. Довести до кипения. Пора снимать и переливать в холодную посуду. Можно остудить, просто поставив кастрюльку в большую емкость с холодной водой. Затем процедить карамель через марлю и перелить в стеклянную тару. Хранить в холодильнике или в холодном месте, например, в погребе.
  4. Еще один способ для кофеманов: в столовую ложку насыпать сахар, полить коньяком или ромом, поджечь и подождать, пока пламя погаснет. Затем растопленную карамель присыпать корицей и вылить в чашку с кофе. Размешать и наслаждаться необычным вкусом!
  5. И, наконец, наш детский способ: берем большую столовую ложку, смазываем ее сливочным маслом, насыпаем в нее сахар и держим над конфоркой. Когда сахар расплавится и приобретет коричневый цвет, снимаем с огня и кладем ложку в блюдце с холодной водой, но так, чтобы вода не заливалась в ложку. Карамель загустеет в ложке. Чтобы ее оттуда достать – постучите ребром ложки о стол, она вывалится. Если в процессе охлаждения вы положите в карамель деревянную палочку, то у вас получится леденец на палочке, прямо как в детстве.

Кстати, жженый сахар отлично помогает при кашле. Поэтому мамам не сложно будет заставить ребенка принимать такое вкусное и интересное лекарство!

Share this

Об авторе

Похожие статьи

Как приготовить кетчуп дома?

Можно ли жарить на сливочном масле?

2 отзывы

Читала статью и вспоминала, как в детстве мы делали жженый сахар. Почему-то он казался очень вкусным — вкуснее готовых конфет))) А вот о рецепте для кофеманов (а я из них) слышу впервые, спасибо автору!

Интересная статья, как будто побывала в детстве. Я тоже делала такие карамельки с сахара. Еще у меня была формочка. Туда эту смесь выливали и получались разные фигурки. А ,что жженый сахар от кашля помогает я не знала. Теперь буду знать, что есть и такое лекарство от кашля. Спасибо.

Источник: http://slygod.com/cook/kak-prigotovit-zhzhenyiy-sahar/

Как приготовить жженый сахар

Не забывайте про меры предосторожности. При нагревании сахарный сироп бурлит, а иногда и брызгается. От горячей капли можно получить сильный ожог. Поэтому берегите открытые участки тела и будьте осторожны при переливании горячего сиропа в формы.

Есть несколько способов приготовления жженого сахара. Все зависит от того для какой цели вы хотите его использовать.

16 выпуск. Сахар

Пастилки из жженого сахара

  1. Небольшое количество сахара, например 1–2 ст. л., насыпьте в центр кастрюли или сковороды и поставьте на небольшой огонь.
  2. Осторожно помешивайте и разравнивайте песок, чтобы он таял и распределялся по дну емкости равномерно.
  3. Как только сироп приобретет насыщенный янтарный цвет, перелейте на тарелку, слегка смазанную сливочным маслом, или пищевую фольгу. Дайте массе остыть и застыть.
  4. В итоге у вас должен получиться тонкий глянцевый пласт. Разломайте его руками на небольшие кусочки и рассасывайте их во рту при приступах кашля. Как правило, эффект такого лечения наступает на 3-4 день.

Сахарные нити для украшения торта

Сахарная мастика и печенье

  1. 1 столовую ложку из прочного металла смажьте сливочным маслом и наберите в нее немного сахара.
  2. Подержите ложку над включенной плитой до готовности карамели, а затем при помощи вилки сделайте сахарные нити.

Леденцы из жженого сахара

  1. 3–4 ст. л. сахарного песка насыпьте на сковороду. Слегка смочите его водой и нагревайте на медленном огне постоянно помешивая. Следите, чтобы продукт не пригорел ко дну.
  2. Когда масса закипит и станет золотисто-коричневого цвета, снимите ее с плиты и горячую разлейте по смазанным сливочным или растительным маслом формам.
  3. В процессе приготовления в сахар можно добавить немного коньяка, лимонного сока, уксуса, мятной эссенции, ванилина или другого ароматизатора по вкусу.

Если у вас есть печка с отверстиями для казана, приготовьте из жженого сахара разноцветные леденцы. В отверстие на открытый огонь поставьте чугунный казан. Дождитесь, когда металл раскалится до красна, затем осторожно насыпьте в него сахар. При большой температуре он расплавится практически сразу же и не успеет пожелтеть. Прозрачный сироп разлейте по формам, смазанным маслом, смешайте с красителями нужного цвета и вкусовыми добавками. Как только разноцветные леденцы застынут, выньте их из форм и наслаждайтесь лакомством.

Источник: http://www.domashniy.ru/eda/pravila_prigotovleniya_zhzhenogo_sahara_re15/

Как приготовить жжёный сахар от кашля — простое и вкусное лекарство

Сегодня поговорим о пользе жженого сахара при лечении кашля, особенно сухого. Леденцами из перетопленного сахара с удовольствием лечатся и взрослые, и дети. Я с детства помню вкусные конфетки, которые просто так мама никогда не делала. Только в случае болезни. Поэтому болеть иногда было вкусно)))

Как приготовить жжёный сахар для лечения кашля

Для того, чтобы сахар не расцарапал своими маленькими частичками горло больного, необходимо его обработать в высоких температурах, т.е. обжечь. Именно в этот момент он приобретает свои лечебные свойства, изгоняющие кашель.

Лечение таким сладким продуктом доставляет удовольствие не только детям, но и взрослым. Такое средство, как жженый сахар подойдёт и любителям исключительно натуральных продуктов.

Как же конкретно он действует на кашель? Обычно его принимают при сухом глубоком кашле, который возникает в самом начале простуды. Жженый сахар помогает быстрее начать процесс выделения слизи и её выведения (отхаркивания). Таким образом, кашель за несколько дней становится мокрым, а затем вообще исчезает.

Жженый сахар, или так называемую жженку, можно приготовить разными способами, в зависимости от имеющихся в доме приборов. Каждый из них можно рассмотреть в отдельности.

В ложке

Если имеется газовая горелка, то есть смысл взять старую столовую ложку, зачерпнуть ей сахар и прогреть его в ней несколько минут над огнем до получения растопленного состояния. Сахар должен стать жидким и потемнеть. Главное, его не передержать. Если сахар стал чёрным и имеет неприятный вкус, то он сгорел и и для лечения не подойдет.

На сковороде или в кастрюле

Если газовой горелки нет, то подойдёт и обычная плита. Нужно поставить на неё сковородку или кастрюльку и в её центр поместить сахар-песок. Топить его рекомендуется на слабом огне, постоянно помешивая и равномерно распределяя уже жидкий сахар по всей рабочей поверхности емкости. Когда он приобретает характерный коричневый оттенок и вкус, в первом и во втором случае для процесса карамелизации растопленный сахар ещё горячим помещается на фольгу. Там он и затвердеет, образуя леденцы.

Для того, чтобы сразу же приготовить простейшее лекарственное средство из жженого сахара, можно использовать следующие приемы:

  • после приготовления жидкого сахара в ложке её сразу же опускают в стакан с молоком и размешивают. Лекарство готово и обычно употребляется при лечении детей;
  • для приготовления жженки на сковороде необходимо взять 0,5 стакана сахара и растопить. Потом в сковородку залить стакан воды и все быстро размешать до получения однородной жидкости. Её переливают в закрывающуюся баночку и начинают лечение.

Полученные средства рекомендуется употреблять по одному стакану в день, и уже через пару суток сухой кашель превратится в мокрый, а затем и вообще покинет организм.

Лечение жженым сахаром детей от кашля

Для того, чтобы вылечить ребенка от кашля с помощью жженого сахара, можно приготовить его в нескольких разных видах: пасте, сиропе, цукатах или леденцах.

Горячий сироп

Его приготовление осуществляется растапливанием сахара в маленькой кастрюльке. Когда жженка готова, нужно залить её стаканом теплой воды и перемешать. Смесь довести до кипения на медленном огне, а затем остудить. Сироп перелить в стеклянную банку и закрыть крышкой. Такой сироп рекомендуется принимать по полстакана при каждом приступе кашля подогретым.

Холодный сироп

Он приготавливается без подогрева смеси. Растопленную жженку заливают стаканом теплой воды и добавляют сок половины среднего лимона. Также рекомендуется внести в смесь 1 ч.л. меда. Все компоненты хорошо перемешать и принимать так же, как и в предыдущем случае. Вместо сока лимона можно использовать луковичный сок, но лекарство будет уже не таким вкусным.

Сироп на травяном отваре

В качестве основы нужно приготовить отвар из лекарственных трав: мать-и-мачехи, подорожника, чабреца. Их можно приобрести в аптеке в сухом виде. На один стакан кипятка потребуется 1 ст.л. любой из этих трав.

Всю смесь настаивать на водяной бане в течение четверти часа, после чего остудить. То, что выпарилось, нужно восполнить, поэтому нужно долить кипяченой воды до получения стакана отвара. Приготовить жженку и влить в полученный отвар. Все хорошо перемешать и перелить в стеклянную закрывающуюся тару. Принимать до трех раз в день после еды.

Величина дозировки зависит от возраста ребенка:

  • с 3 до 7 лет дают по 1 ст.л. сиропа,
  • от 7 до 12 лет – по 2 ст.л.,
  • от 12 до 14 лет – по четверти стакана,
  • а более старшим рекомендована взрослая дозировка в полстакана.

Те же дозировки относятся и к двум предыдущим рецептам.

Паста

Это средство приготавливается путем введения в ещё теплый растопленный сахар нескольких жидкостей: сливок и воды, а также сливочного масла. Все хорошенько перемешивается до получения однородной консистенции. Принимать по 1 ч.л. во время приступов кашля.

Леденцы

Хоть способ и простой, но подразумевает использование формочек, в которые будет разливаться горячий жженый сахар. Важно, чтобы приготовленные леденцы не имели острых краев, иначе есть возможность поцарапать язык и десны. Такие леденцы рекомендуется рассасывать во время очередного приступа кашля. Если формочек нет, то можно остудить жженый сахар в ложке, предварительно воткнув палочку или спичку.

Также можно сделать молочные леденцы, которые имеют более интересный вкус, просто поместив ложку в молоко. При охлаждении таким образом будут образовываться внутри леденца пузырьки, которые при рассасывании могут поцарапать язык и слизистую ребенка. Поэтому совсем маленьким детям такое лакомство не дают.

Видео рецепт приготовления леденцов

Цукаты

Можно приготовить обычные цукаты из корок цитрусовых: мандаринов, апельсинов, лимонов. Их нужно порезать тонкими полосками и обильно засахарить. Все отправить в разогретую печь с добавлением небольшого количества воды. Когда цукаты будут готовы, рекомендуется их есть один раз в день по 1 ст.л. после приёма пищи. Длительность лечения составляет не менее пяти дней.

Рецепты на основе жженки только для взрослых

Для эффективного лечения взрослых существует несколько способов приготовления настоек с использованием жженого сахара и спиртовой основы для борьбы с кашлем. Понятно, что они уже не должны применяться для лечения детей и беременных женщин. Именно такие целебные настойки будут рассмотрены ниже.

Жженый сахар и водка

Необходимо в эмалированную посудину засыпать 10 ст.л. сахара и поставить на медленный огонь. До момента растопления сахара нужно постоянно его помешивать, чтобы не пригорел. В ещё горячую жженку нужно добавить 1 стакан воды и хорошо перемешать содержимое посудины. Когда смесь полностью остынет до комнатной температуры, в нее нужно залить 20 мл водки. Все ещё раз перемешивается и употребляется в течение дня по 1 ст.л. с промежутками между приёмами в два часа.

Жженый сахар и коньяк

Здесь предлагается приготовить „гоголь-моголь”. Две столовые ложки сахара превратить в жженку любым из способов, хорошо взбить два яичных желтка и соединить эти компоненты. Добавить 1 ст.л. коньяка. Все перемешать, и коктейль готов. Его рекомендуется принимать натощак один раз в день в течение недели.

Польза жжёного сахара

Жженый сахар как народное средство для лечения кашля в домашних условиях имеет много достоинств, которые можно рассмотреть подробнее:

  • его можно употреблять беременным и кормящим, в то время как большинство медикаментов им противопоказано;
  • подходит для лечения детей разных возрастных категорий, причём они не отказываются от приёма внутрь жженого сахара и не капризничают;
  • сахар является подручным продуктом в каждом доме и может быть использован при лечении кашля, когда нет возможности пойти в аптеку;
  • жженка очень проста в приготовлении и при этом очень эффективна в борьбе с сухим кашлем, ведь уже через три дня регулярного приема его действие становится значительно заметно.

Противопоказания

Понятно, что растопленный сахар все равно есть сахаром, и его нежелательные воздействия на организм сохраняются, несмотря на термообработку. Калорийность он имеет такую же, что и белый сахар, поэтому увлекаться поедание жженки здоровому человеку не рекомендуется. Есть некоторая группа лиц, которым не советуется лечение кашля жженым сахаром:

  • детям в возрасте до одного года;
  • людям с сахарным диабетом;
  • людям с индивидуальной непереносимостью сладкого;
  • лицам с одним из следующих заболеваний: бронхиальная астма, эпилепсия либо туберкулез.

К другим недостаткам лечения кашля сахаром можно отнести вред, наносимый зубам, и провоцирование возникновения кариеса.

Поэтому его употребляют в ограниченных нормах, не превышающих 4 раза в день в зависимости от выбранного рецепта.

Кроме того, не следует отказываться от медикаментов, прописанных врачом, в пользу жженого сахара. Их можно приобрести лечении совмещать, и это позволит больному встать на ноги гораздо быстрее.

Это вкусный и приятный способ борьбы с кашлем при помощи жженого сахара. Жженка используется в народной медицине уже очень давно, поэтому является проверенным средством с доказанной эффективностью. И если жженка ещё не была опробована в качестве лекарства от кашля, то стоит хотя бы раз попробовать.

Читать другие статьи на сайте:

Поделитесь с друзьями:

Похожие записи:

  1. Настойка прополиса на спирту — инструкция по применениюПрополис является одним из продуктов пчеловодства, это знают практически все.
  2. Лечебные свойства барсучьего жира, противопоказания и применениеБарсучий жир – вещь незаменимая, используется в различных направлениях народной.
  3. Солевые повязки лечат практически все — отзывы и мнение специалистов докторовСолевые повязки используются при лечении многих болезней и их эффективность.
  4. Яблочный уксус — польза и вред, как приниматьЯблочный уксус издавна славится своими чудодейственными целебными качествами. Натуральный продукт.
  5. Варенье из сосновых шишек — польза и вред, рецептыО целебных свойствах вечнозеленой сосны известно давно. Не зря сосна.

Комментарии 2

Лучшее лекарство. И вкусно, и полезно) Меня в детстве так лечили, помню)

Я до сих пор так детям делаю, с удовольствием петушков грызут))) И лечение,и с удовольствием.

Добавить комментарий Отменить ответ

«Здоровье в дом» ВКонтакте

Получайте новые статьи на почту:

Все права защищены. Копирование авторских текстов запрещено. Частичное копирование возможно только при наличии открытой индексируемой ссылки

Источник: http://zdorovevdom.ru/kak-prigotovit-zhzhyonyj-sahar-ot-kashlya/